Preparación (para 1 raciones)
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Colocar los tomates y el ajo sin pelar en una bandeja de hornear
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Hornear los tomates y el ajo hasta que estén blandos
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Cortar el aguacate en trozos irregulares, reservar
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Retirar los tomates del horno y untar un poco de Flora ProActiv en cada uno de ellos
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Preparar la ensalada alternando los tomates y el aguacate
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Con la ayuda de un rallador, rallar la nuez por encima de la ensalada
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Decorar con perejil picado