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recipe image Receta Ensalada de rúcula, corazones de alcachofa salteados, sésamo y limón
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Receta Ensalada de rúcula, corazones de alcachofa salteados, sésamo y limón

  • Porciones1 porciones

Ingredientes

  • rúcula
  • alcachofas frescas
  • semillas de sésamo negro
  • limón
  • 2 palitos de sésamo integrales
  • 10 gramos Flora ProActiv margarina vegetal
  • 1 cucharada aceite de oliva virgen extra

Preparación (para 1 raciones) 

  1. Saltear los corazones de alcachofa en una sartén hasta que estén dorados y blandos
  2. En un plato incorporar la rucula con un poco de aceite de oliva virgen, zumo de limón y los palitos de sésamo.
  3. Una vez dorados los corazones de alcachofa terminarlos untando Flora ProActiv
  4. Incorporarlos a la ensalada intercalando el limón y la alcachofa