Un test classique permettant de contrôler la valeur de cholestérol est réalisé en prélevant un peu de sang au bout du doigt, et les résultats sont disponibles après quelques minutes.
Selon la Ligue Cardiologique Belge, il faudrait respecter les valeurs suivantes :
- cholestérol total inférieur à 2 g/l
- cholestérol LDL inférieur à 1,3 g/l
- cholestérol HDL supérieur à 0,35 g/l
- triglycérides inférieures à 2 g/l
Pour calculer le ratio de cholestérol, il faut diviser le cholestérol HDL par le cholestérol total.
Le ratio de cholestérol recommandé (cholestérol total/HDL) : 5 mmol/l ou moins.
Certains groupes présentent un plus haut risque de cholestérol élevé - les personnes ayant des problèmes cardiaques ou du diabète par exemple. Si vous appartenez à ce groupe à risque, un cholestérol LDL encore plus bas est recommandé.
Mesurer, c'est savoir. Si une analyse du cholestérol confirme qu'un patient a un cholestérol élevé, il peut être judicieux d'apporter de petits changements à l'alimentation pour réduire le « mauvais cholestérol ».