Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Lauwe aardappelsalade

Maak dit lauwwarme aardappelsalade recept en je hebt binnen 25 minuten een heerlijk avondmaal klaar. De lekkerste aardappelsalade maak je in het vervolg helemaal zelf!
  • 30 min
  • Bereidingstijd10 min
  • 1
recipe image Lauwe aardappelsalade
  • 200 g vastkokende aardappelen ongeschild
  • 2 à 3 stengels selder
  • 75 g cottagecheese
  • 1 el Becel ProActiv
  • 1 el fijngesnipperde verse peterselie
  • 1 tl lente-uitje
  • nootmuskaat
  • 2 sneetjes bresaola of rauwe ham

Voedingswaarden (per portie)

      Bekijk volledige voedingswaardenSluiten

      (Voedingswaarden worden berekend op basis van een ingredientendatabase en zijn een schatting.)

      Bereidingswijze

      1. Kook of stoom de aardappelen en selder beetgaar.
      2. Voeg de peterselie, het lente-uitje, de aardappelen en selder bij elkaar. Meng de cottage cheese met de Becel ProActiv en breng op smaak met de oregano, de tijm en nootmuskaat en peper en zout naar smaak. Roer het cottage cheese mengsel met de nog warme aardappelen en broccoli door elkaar.
      3. Snijd de bresaola in lange fijne reepjes en verdeel die over de salade. Dien op met het cottagecheesemengsel.
      Deze lauwe aardappelsalade kan je zowel warm als koud eten en ook makkelijk meenemen. Breng er variatie in met wat broccoliroosjes in plaats van de selder.