Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Preisoep met appel

Hou je van soep, maar hou je ook van een frisse toets? Met deze preisoep heb je ’t beste van twee werelden: lekker veel groenten én de verfrissende smaak van appel. Klaar in een wip!
  • 20 min
  • Bereidingstijd10 min
  • 2 porties
recipe image Preisoep met appel
  • 200 g prei
  • 2 kleine appels
  • 400 ml room
  • 1 groentebouillonblokje
  • 4 sneetjes volkoren brood
  • peper
  • 1 eetlepel Becel Original (Vloeibaar)
  • 20 gram Becel ProActiv Original
  • Ook nodig: staafmixer

Voedingswaarden (per portie)

      Bekijk volledige voedingswaardenSluiten

      (Voedingswaarden worden berekend op basis van een ingredientendatabase en zijn een schatting.)

      Bereidingswijze

      1. Was de prei, snijd ze in de lengte in tweeën en nadien in halve ringen.
      2. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd in stukjes.
      3. Roerbak de prei 2 minuten en bak nadien de appelstukjes kort mee.
      4. Schenk er 1 liter water bij, samen met het bouillonblokje, en laat de soep 10 minuten zachtjes inkoken. Kruid af met peper.
      5. Draai het vuur uit, laat de soep 1 minuut rusten en mix ze glad.
      6. Roer de room door de soep en dien op met brood besmeerd met Becel ProActiv Original.