Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Stamppot met wortelen en varkensreepjes

Deze stamppot met wortelen en varkensreepjes smaakt op z'n best op een doordeweekse avond. Een heerlijk vullende maaltijd, waar je van kan blijven smullen!
  • 30 min
  • Bereidingstijd15 min
  • 2
recipe image Stamppot met wortelen en varkensreepjes
  • 650 g kruimige aardappels
  • 300 g wortelen
  • 300 g varkensfiletlapjes (2 stuks)
  • 20 g Becel ProActiv Délice

Voedingswaarden (per portie)

      Bekijk volledige voedingswaardenSluiten

      (Voedingswaarden worden berekend op basis van een ingredientendatabase en zijn een schatting.)

      Bereidingswijze

      1. Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en breng aan de kook.
      2. Schil de wortelen, rasp ze en snijd in grove stukken. Voeg ze na 10 minuten toe aan de pot met aardappelen en kook alles nog eens 10 minuten.
      3. Kruid intussen de varkensfiletlapjes af met peper, snijd ze in smalle reepjes en rooster ze in een hete grillpan aan beide kanten bruin in ca. 8 minuten.
      4. Giet de aardappelen en wortelen af maar vang het kookwater op. Stamp het geheel fijn en voeg er de Becel ProActiv Délice en het kookwater aan toe, zodat een smeuïge stamppot ontstaat. Doe er de gebakken reepjes varkensfilet bij en breng op smaak met peper.
      5. Verdeel de stamppot over 2 borden.