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Ernährungsempfehlungen und Pflanzensterine

Ernährungsempfehlungen und Pflanzensterine

Wichtige internationale und europäische Fachgesellschaften empfehlen den Einsatz von Pflanzensterinen als ein Bestandteil der diätetischen Maßnahmen zum Lipidmanagement und somit zur Senkung des kardiovaskulären Risikos.
American Diabetes Association  
(ADA) Empfehlungen für die
Ernährungstherapie von
erwachsenen Diabetikern     
– Update 2014
  ADA plant stanols and sterols 
„Plant stanols and sterols: Individuals with diabetes and dyslipidaemia may be able to modestly reduce total and LDL-cholesterol by consuming 1.6-3 g/day plant stanols or sterols typically found in enriched foods.“ Quelle: Evert AB et al. Nutrition therapy recommendations for the management of adults with diabetes. Diabetes Care 37, Supplement 1, January 2014.  

Österreichische Atherosklerose
Gesellschaft (AAS)
Positionspapier „
Nicht-medikamentöse Methoden
der LDL-Senkung“ 2014		  AAS effekt pflanzensterolen
 

,,Zahlreiche Studien haben den günstigen Effekt von Pflanzensterolen auf das Lipidprofil untersucht. Aufgrund der wissenschaftlichen Beweislage kam die Europäische Lebensmittelbehörde zu dem Schluss, dass 1,5-2,4 g Pflanzensterole pro Tag den Cholesterinspiegel nachweislich senken. Europäische Fachgesellschaften (ESC und EAS) empfehlen den Verzehr von 2 g Pflanzensterinen pro Tag als mögliche Therapie-Option zur Senkung des LDL-Spiegels (Level of Evidence A). Damit kann langfristig eine Senkung des LDL-Cs um 8-10% erzielt werden.“

Quelle: Dieplinger B et al. Nicht-Medikamentöse Methoden der LDL-Senkung. Österreichische Atherosklerose Gesellschaft (AAS) 2014.
 
International Atherosclerosis     
Society (IAS)Global
recommendations
for the management of
dyslipidaemia  		  IAS management dyslipidaemia
 

Pflanzensterine (2 Gramm pro Tag) können als therapeutische diätetische Option zur Senkung des LDL-Cholesterins in Betracht gezogen werden.

Quelle: International Atherosclerosis Society: Executive Summary: Atherosclerosis 2014; 232: 410-413

 European Society of
Cardiology (ESC) /
European Atherosclerosis         
Society (EAS)Guidelines
for the management of
dyslipidaemias		  ESC Guidelines management dyslipidaemias
 

Der Einsatz von Produkten mit Pflanzensterinen für Personen mit erhöhten Cholesterinwerten ist Bestandteil der Lifestyle-Maßnahmen, die für die Verbesserung des Lipidspiegels im Blut zur Senkung des kardiovaskulären Risikos empfohlen werden. Der Verzehr solcher Produkte wird insbesondere für die Personen empfohlen, deren Gesamt- und LDL-Cholesterinspiegel zwar erhöht ist, aber das kardiovaskuläre Risiko eine medikamentöse Therapie noch nicht zwingend erforderlich macht.

Quelle: ESC/EAS Guidelines for the management of dyslipidaemias. The task force of the management of dyslipidaemias of the European Society of Cardiology (ESC) and the European Atherosclerosis Society (EAS). European Heart Journal (2011) 32, 1769-1818. 
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