Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Petits gâteaux au moka

Découvrez cette délicieuse recette de petits gâteaux au moka. Une gourmandise à déguster sans scrupule, même si vous surveillez votre cholestérol.
  • 15 min
  • Temps de préparation10 min
  • Portions 4
recipe image Petits gâteaux au moka
  • 1 c. à c. de café soluble
  • 50 g de Becel ProActiv
  • 2 c. à s. de sucre en poudre
  • 1 c. à c. de liqueur de café
  • 1 orange
  • 8 petits biscuits

      Étapes de préparation

      1. Délayez dans une tasse le café soluble avec une demi-cuillère à soupe d'eau. Mélangez dans un bol le Becel ProActiv avec le sucre en poudre pour en faire un mélange crémeux. Ajoutez-y goutte-à-goutte le café et la liqueur de café selon votre goût. Continuez à mélanger jusqu'à l'obtention d'une belle crème. Pelez l'orange à vif et découpez les quartiers entre les membranes. Faites égoutter les quartiers d'orange sur du papier essuie-tout.
      2. Tartinez 4 petits biscuits avec la moitié de la crème de moka. Disposez dessus deux quartiers d'orange. Tartinez finement le dessous des autres biscuits avec la crème de moka et déposez-les sur les autres biscuits. Mettez le reste de crème dans une poche à douille et décorez le dessus des petits gâteaux au moka d'une pointe de crème de moka.
      Délicieux pour accompagner une tasse de thé ou de café.