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Saumon aux épinards et tomates cerises

Préparez ce délicieux plat de saumon en un rien de temps. Plein de saveur, de légumes frais et de bonnes graisses.
  • 15 min
  • Portions 2
recipe image Saumon aux épinards et tomates cerises
  • 300 g d'épinards
  • poivre
  • 2 c. à s. de Becel original (liquide)
  • 10 tomates cerises
  • 2 pavés de saumon sans peau (75 g par pavé)
  • 20 g de Becel ProActiv
  • 4 tranches de pain complet coupé

      Étapes de préparation

      1. Préchauffez le four à 180 degrés. Faites cuire les épinards avec 1 c.à.c. de Becel Original liquide dans une casserole.
      2. Faites cuire les épinards à feu vif et remuez de temps en temps jusqu'à ce que la couleur des feuilles d'épinards change légèrement (2-3 minutes). Assaisonnez avec du poivre.
      3. Déposez les épinards dans 1 grand ou 2 petits plats allant au four. Placez le saumon et les tomates cerises au-dessus. Étalez un peu de Becel Original liquide sur le saumon et les tomates cerises. Mettez les plats pendant 8 minutes dans un four préchauffé au préalable.
      4. Étalez le reste de Becel sur le saumon et le Becel ProActiv sur les 4 tranches de pain.