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recipe image Toast aux œufs brouillés et aux champignons
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Toast aux œufs brouillés et aux champignons

Comment préparer de délicieux œufs brouillés aux champignons? Avec un toast aux oeufs brouillés et aux champignons, vous servirez un plat festif au petit-déjeuner et vous conquerrez tous les coeurs.

Préparez ce délicieux toast aux oeufs brouillés et servez un plat festif au petit-déjeuner! Vous conquerrez ainsi tous les coeurs.

  • Temps de préparation5 minutes
  • Prêt en10 minutes
  • Portions2
  • Difficultédifficulté faible

Ingrédients

Ingredient
  • 150 g de mélange de champignons des bois
  • 8 tomates cerises
  • 4 tartines de pain complet coupé
  • 3 oeufs
  • 2 c. à c. d'huile d'olive
  • 2 c.à.c. de ProActiv Tartine
  • 1 c. à s. de ciboulette, finement haché

Instructions

Préparation
  1. Nettoyez les <b>champignons</b> et coupez-les en tranches. Pelez les tomates et coupez-les en quatre. Faites légèrement griller les tranches de pain. Battez les œufs avec 1 cuillère d'eau et du poivre et du sel selon votre goût.
  2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole antiadhésive, et faites-y <b>revenir</b> les champignons pendant 2 minutes tout en remuant régulièrement. Versez le mélange d'œufs dans la casserole et laissez l'œuf se figer tout en remuant.
  3. Tartinez le pain de <b>ProActiv Tartine</b>. Répartissez les <b>œufs</b> sur le pain et garnissez les <b>tartines</b> de tomates cerise et de ciboulette.